Poisson Kedgree
Fish Kedgree est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 60 grammes de beurre, 300 grammes d'aiglefin surgelé, poché, pelé, désossé, émietté, 184 grammes de riz-a-roni à toute saveur d'herbes, cuit, 2 œufs durs, hachés et salés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le beurre dans une grande casserole.
Incorporer l'aiglefin émietté, le riz cuit, les œufs, l'assaisonnement et la poudre de curry.
Remuez bien.
Ajouter le persil et incorporer la crème.
Chauffer à fond.
Servir immédiatement. Pour 4 personnes.
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