Poisson Créole
Le poisson créole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de filets de poisson, 2 c. margarine, 1 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Disposer le poisson dans un plat allant au four peu profond ou dans une cocotte graissée. Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans la margarine.
Ajouter les assaisonnements et les tomates.
Verser sur le poisson.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Pour 4 à 5 personnes.
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