Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Réalisé avec . corégone frais (toute variété douce), gros oignon, tranché en bouchées, soupe aux tomates, . farine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande marmite/casserole, faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou plus. Ajouter le jus de palourdes et le jus des pommes de terre.
Ajouter le poisson coupé en dés. Cuire 15 minutes à feu moyen-vif jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit. Ajouter les pommes de terre et baisser le feu à moyen-doux.
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