Name: Рыбный суп
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . филе трески (свежее или замороженное); 1 1/2 в. молоко; 1 лавровый лист; 1 stalk сельдерей; 1/4 tsp . тимьян (лист); 1/4 в. масло; 1/2 в. нарезанный лук; 3 Tbsp . мука; 1 tsp . соль; 1/4 tsp . белый перец; 4 в. молоко; 2 в. нарезанный кубиками картофель; 8 oz . тертый сыр Чеддер

Рыбный суп

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 12 просмотров

Рыбная похлебка – это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Сделано с помощью . филе трески (свежее или замороженное), в. молоко, лавровый лист, сельдерей и . тимьян (лист), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите рыбу в большую сковороду.

Добавьте 1 1/2 стакана молока, лавровый лист, сельдерей и тимьян. Тушить от 10 до 20 минут. Удалить кожу и кости. Нарежьте рыбу кусочками толщиной 1/2 дюйма. Процедите жидкость из рыбы и оставьте на потом.

В кастрюле растопите сливочное масло. Обжарить лук.

Добавьте муку, соль и перец.

Снимите с огня. Постепенно добавьте жидкость от рыбы, затем 4 стакана молока и картофель.

Накройте крышкой и варите 15–20 минут или пока картофель не станет мягким. Перемешайте сыр, пока он не расплавится. Добавьте рыбу.

Разогрейте и подавайте.

Обслуживает 9.

💬 Комментарии