sopa de pescado
La sopa de pescado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 libra de filetes de pescado*, 1/2 libra de tocino cortado en trozos de 1/2 pulgada, 2 1/2 libra de papas cortadas en cubos de 1/2 pulgada, 1/2 libra de cebolla picada y 1 1/2 cuarto de galón. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una olla grande (pesada para que la sopa no se pegue), cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas.
Agrega las patatas, el agua, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas pero firmes.
Agregue filetes de pescado fresco o congelado (se puede cortar en trozos grandes); cocine tapado de 8 a 10 minutos.
Revuelva hasta que el pescado se deshaga fácilmente.
Agregue el maíz y la leche. Cocine tapado hasta que esté completamente caliente.
Agrega la mantequilla.
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