Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de poisson frais ou surgelés, 2 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1 boîte de maïs à la crème, 2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper le poisson en carrés de 2 pouces.
Dans une grande casserole, porter à ébullition 2 tasses d'eau.
Ajouter les pommes de terre.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer le poisson, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
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