Fischteig

Fischteig

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Fischteig ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose abgestandenem Bier, 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Backpulver und 2 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Morgens die Dose Bier öffnen und ca. 3 Stunden stehen lassen.

Mehl, Salz, Backpulver und Eigelb zu Bier verrühren.

1 Stunde oder länger stehen lassen.

Kurz vor der Verwendung das Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben.

Fisch eintauchen und braten.

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