Fisch- und Maissuppe
Fisch- und Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, 2 großen EL. Butter, 4 c. dünn geschnittene rohe Kartoffeln (ca. 6 mittelgroße), 1 Pkg. (1 Pfund) Kabeljau- oder Schellfischfilets (gefroren verwenden) und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter im Wasserkocher weich rühren; Gefrorene Kartoffeln und Wasser hinzufügen und abdecken.
30 Minuten köcheln lassen oder bis der Fisch mit der Gabel leicht zerfällt und die Kartoffeln zart sind. Restliche Zutaten einrühren und zum Kochen bringen.
Für 6 Personen.
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