Burgers de pétards

Mélanger la viande, les piments, le bouillon et le poivre de Cayenne.

Façonner 8 fines galettes.

Griller ou griller les galettes et la tranche d'oignon 3 à 5 minutes de chaque côté.

Placer le hamburger sur le pain, garnir de fromage, d'oignon, de la deuxième galette, de tomate et d'une tranche de cornichon.

Servir avec de la moutarde et du ketchup ou de la mayonnaise si désiré.