Finnische Pfannkuchen
Finnische Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Eiern, leicht geschlagen, 1 qt. Vollmilch, 4 EL. Zucker, 1 TL. Salz und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier und Milch verrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und schnell vermengen. Die Mischung wird klumpig sein.
In eine mit Butter bestrichene längliche Glasschale (9 x 13 Zoll) gießen.
Bei 425° 20 bis 30 Minuten backen.
Dies ist erledigt, wenn Sie ein Messer hineinstecken können und es sauber herauskommt.
Einige Minuten ruhen lassen.
In Quadrate schneiden und mit frischem Obst und Sirup belegen.
Für 8 Personen.
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