pan finlandés
El pan finlandés es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. leche escaldada, a 8 c. harina, . sal, a 3 huevos batidos y levadura de bizcocho, ablandada en 1/4 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar la leche, la levadura y aproximadamente 1/3 de la harina.
Batir bien y dejar reposar 1 hora.
Agrega el azúcar, la sal, la mantequilla, los huevos y las semillas de cardamomo; batir bien. Agrega el resto de la harina y amasa bien la masa.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Forme panes o panecillos y déjelos crecer nuevamente.
Hornee a 375° a 400° durante 30 minutos.
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