Filets de poisson-chat aux amandes
Le poisson-chat en filet aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 gros filets de poisson-chat d'élevage, 1 c. farine, 2 c. lait, 1 paquet. amandes effilées et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper les filets de poisson-chat dans le lait pendant 10 minutes.
Sel et poivre. Tremper dans la farine.
Remettre dans le lait puis dans la farine une seconde fois. Faites chauffer la margarine dans une poêle en fer.
Mettez les filets dans la margarine et faites-les dorer rapidement de chaque côté.
Baisser le feu et ajouter les amandes à côté du poisson jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Mettez les amandes sur le poisson et faites cuire environ 10 minutes.
Rendement
2 portions.
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