Gefüllte Rinderrolle
Gefüllte Rinderbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1/4 c. Milch, 1/2 c. fein zerkleinerte Salz-Cracker-Krümel (14 Cracker), 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten.
Rindfleisch hinzufügen; gut vermischen.
Die Mischung auf Wachspapier zu einem 25 x 20 cm großen Rechteck tupfen.
Gekochten Reis, Käse und grünen Pfeffer vermischen.
Auf das Fleisch tupfen und dabei einen Rand von 2,5 cm frei lassen.
Rollen Sie die Jelly-Roll-Art aus, beginnend mit der schmalen Seite.
Seitennaht und Enden verschließen.
Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten in eine 11 x 7 x 1 1/2 Zoll große Backform.
35 Minuten bei 350° backen. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Ergibt 4 oder 5 Portionen.
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