Beignets philippins à la banane
Les beignets philippins à la banane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 bananes fermes, 1 c. farine tamisée, 1 œuf battu, 1 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Ajouter le lait et l'eau, puis l'oeuf.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Pelez les bananes et coupez-les en biais.
Rouler les bananes dans la farine et les enrober de pâte.
Faire frire dans l'huile chaude, en tournant pour dorer uniformément les deux côtés.
Vidange.
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