フィレ・ド・フレット・ア・ラ・ムタルド（ヒラメの炙りフィレのマスタード添え）

フィレ・デ・フレット・ア・ラ・ムタルド（ヒラメのフィレのマスタード添え）は、ほどよく簡単なディナーです。皮と骨のない小さなヒラメの切り身 8 枚 (約 1 ポンド) *、塩と挽きたてのコショウで味付けし、大さじ 1 で作ります。植物油、大さじ2。マヨネーズと大さじ1。ディジョンマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。