Pastel de higos y nueces
Figgy Nut Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. higos cocidos, 1 c. azúcar, 1 cucharada. jugo de limón, 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica y 1 lata de galletas hojaldradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Elija 3 cuartos (deje un poco en el arbusto para pájaros, abejas y otros insectos) de higos frescos.
Retire los tallos y la piel gruesa.
Triture un poco.
Agrega el azúcar, el jugo de limón y la pimienta de Jamaica.
Llevar a ebullición y cocinar hasta que los higos estén transparentes, 7 minutos (revuelva constantemente). Engrase un molde de 11 x 14 pulgadas.
Separe las capas de galletas, ponga una capa de galletas, vierta la mezcla de higos sobre las galletas, haga otra capa de galletas y otra capa de higos.
Agrega las nueces encima y hornea a 375° durante 20 minutos.
Servir caliente con helado.
🍷 Maridajes Perfectos
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