Conserves de figues et de fraises
Les confitures de figues et de fraises sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. purée de figues (environ 20 figues moyennes), 2 pqt. (3 oz) de gelée de fraise et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bien mélanger les figues, la gelée et le sucre dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen et poursuivre l'ébullition pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
Versez rapidement dans les bocaux préparés et fermez hermétiquement.
Donne 6 pots.
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