Feigenkonservenkuchen
Feigenkonservenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Soda, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Trockene Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen; Öl hinzufügen und gut verrühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Buttermilch und Vanille hinzufügen und gründlich vermischen.
Konfitüren und Pekannüsse unterrühren.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform (kein Antihaftspray verwenden).
1 Stunde und 15 Minuten bei 350° backen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen.
Gießen Sie warme Buttermilchglasur über den warmen Kuchen.
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