Courgettes de fête
Fiesta Zucchini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 lb de courgettes tranchées, 3 gousses d'ail hachées, 1/4 c. origan séché, écrasé et 1/2 c. salsa, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle épaisse à feu moyen-doux.
Ajouter les courgettes, l'ail et l'origan et faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit juste doré (environ 2 minutes).
Ajouter la salsa et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient juste tendres (environ 6 minutes).
Réduire le feu à doux; saupoudrer de fromage.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
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