フィエスタキャセロール
フィエスタキャセロールは、適度に簡単なディナーです。大きめの玉ねぎ 1 個(みじん切り)、ニンニク 1 片(みじん切り)、大さじ 2 で作ります。サラダ油、牛ひき肉 1 ポンド、トマト 1 缶を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きめのフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒めます(茶色にならない程度)。
穴あきスプーンで取り出して脇に置きます。牛ひき肉を大きなパテの形に成形し、(同じフライパンで)両面に焼き色をつけてから、ぶつ切りにします。
玉ねぎ混合物、トマト、豆、唐辛子、塩、コショウを加えて混ぜます。
沸騰するまで加熱します。
3クォートのグラタン皿にトルティーヤ3枚(4等分にカット)を置きます。
その上に約1カップのソースを加え、すべてが使い果たされるまで繰り返し、最後にソースで終了します。
チーズをふりかけます。
トルティーヤのくさびを数枚その上に貼り付けます。
400度に温めたオーブンで30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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