Fiesta-Auflauf
Fiesta Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen gehackten Zwiebel, 2 EL. Butter, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 1 (4 oz.) Dose grüne Chilischote, gehackt und 8 Maistortillas, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebel in Butter anbraten; Tomatensauce, Chili und Salz hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen.
Entfernen.
Eier und Sahne verquirlen; zur Soße hinzufügen.
Eine 20 x 20 x 5 cm große Pfanne einfetten.
4 Tortillas auf die untere Hälfte des Jack-Käses und die Hälfte der Soße schichten.
Wiederholen.
Mit Sauerrahm, Cheddar und Paprika bedecken.
Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen.
Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
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