Chile picante ardiente
Fiery Hot Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne de chile, 1/2 c. aceite de cocina, 1 1/2 c. agua, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 2 cebollas pequeñas, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén grande, cocine la carne en 1/4 taza de aceite hasta que se dore. Transfiera la carne a una olla grande o a una olla de cocción lenta eléctrica, dejando el líquido en la sartén.
Agrega agua y salsa de tomate a la carne, cocina a fuego lento.
Saltee la cebolla, el pimiento verde y el ajo en el 1/4 de taza de aceite restante y el líquido en una sartén.
Agregue los ingredientes secos restantes. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego transfiéralo a una tetera.
Cocine a fuego lento durante unas 2 horas.
Quite la grasa que se deposita encima.
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