Fettuccines piquantes
Fiery Fettuccine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fettuccine crues, 1 c. crème fouettée épaisse, 1 c. assaisonnement créole ou cajun, 1 pot (7 oz) de poivrons rouges rôtis, égouttés et 1/2 lb de saucisse fumée, coupée en tranches de 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Pendant que les pâtes cuisent, mettre la crème fouettée, l'assaisonnement créole et les poivrons dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Couvrir et mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange de poivre dans une poêle de 12 pouces.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Incorporer la saucisse; chauffer mais ne pas faire bouillir.
Servir le mélange de saucisses sur les fettuccines.
Saupoudrer d'oignons.
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