Fettucini aux épinards
Les fettucini aux épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). fettucini, cuits et égouttés, 1 paquet (10 oz) de fétucine. épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés, 1 gousse d'ail finement hachée, 1/4 c. d'huile d'olive et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, cuire les épinards et l'ail dans l'huile pendant 5 minutes en remuant fréquemment.
Dissoudre le bouillon dans l'eau ou le jus d'épinards.
Ajouter le mélange de bouillon, le basilic et le fromage cottage aux épinards.
Remuer à feu doux pour mélanger.
Mélanger le mélange d'épinards, les fromages râpés et les nouilles dans un grand bol chauffé.
Garnir de persil frais.
Réfrigérer les restes, s'il y en a.
Servir avec du pain à l'ail ou des gressins.
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