Fettucini und Spinat
Fettucini und Spinat sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Fettucini-Nudeln, gekocht und abgetropft, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 1/4 c. Pflanzenöl und 1 TL. Instant-Bouillon mit Hühnergeschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Pfanne Spinat und Knoblauch 5 Minuten in Öl anbraten, dabei häufig umrühren.
Bouillon in Wasser auflösen.
Bouillonmischung, Basilikum, Hüttenkäse und Salz zum Spinat geben.
Bei schwacher Hitze rühren, bis alles vermischt ist.
Spinatmischung, geriebenen Käse und Nudeln vermengen.
In einer vorgewärmten Schüssel servieren und mit Petersilie garnieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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