Fettucini Alfredo aux Légumes
Les Fettucini Alfredo aux légumes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fleurons de brocoli, 1 c. chou-fleur, 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, 1 bâton de margarine et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres (ne pas trop les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres). Rincer à l'eau froide et réserver.
Dans une casserole moyenne, ajouter le lait et la fécule de maïs; remuer jusqu'à homogénéité à feu moyen.
Ajouter la margarine et remuer jusqu'à ce que la margarine fonde et que le mélange épaississe et soit lisse.
Ajouter le poivre et le parmesan; retirer du feu. Cuire simultanément les nouilles fettucini selon les instructions sur l'emballage.
Rincer à l'eau froide et placer dans un grand bol.
Ajouter le brocoli, le chou-fleur et la sauce au fromage.
Mélanger et servir avec une salade et du pain à l'ail.
🍷 Accords Parfaits
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