Fettuccine Végétini
Les Fettuccine Vegetini sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile de maïs mazola, 1 gros oignon, coupé en quartiers de 1/2 pouce, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. fleurons de brocoli et 1 poivron rouge, coupés en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile de maïs à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir 2 minutes.
Ajouter le brocoli, le poivron et la carotte; faire revenir 3 à 4 minutes.
Mélanger l'eau, le bouillon, la sauce teriyaki, le xérès et le gingembre.
Incorporer dans la poêle; chauffer 1 minute.
Mélanger avec les fettuccines.
Donne 4 portions.
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