Fettuccine-Auflauf
Fettuccine-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. Fettuccine, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1/2 c. Mit Schlagsahne und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Nudeln entsprechend kochen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Käse untermischen; Schlagsahne einrühren.
Unter ständigem Rühren und Schneebesen fast zum Sieden erhitzen.
Eier in eine kleine Schüssel geben und leicht schlagen.
Eine kleine Menge der heißen Sahnemischung in den Topf geben.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren und mit dem Schneebesen ca. 5 Minuten kochen lassen, bis alles vollständig erhitzt ist.
Speck und Petersilie unterrühren.
Sauce mit heißen Nudeln vermengen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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