Patates douces festives
Les patates douces festives sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces cuites, 1/2 c. sucre, 1/4 c. lait, 1/3 c. margarine, fondue et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Eplucher les concombres et les couper en tranches très épaisses dans le sens de la longueur.
Essuyez-les avec un chiffon.
Saupoudrer de sel et de poivre et saupoudrer de farine.
Faire frire dans une poêle graissée avec environ 1 cuillère à soupe de saindoux et de beurre.
Faire revenir les deux côtés et servir chaud.
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