Poulet aigre-doux festif
Le poulet festif aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas, 1/2 c. ketchup, 3 c. vinaigre de cidre, 2 c. chacun : cassonade et fécule de maïs et 1 1/2 c. sauce soja chun king, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Égoutter l'ananas; réserver le jus.
Mélanger le jus avec le ketchup, le vinaigre, la cassonade, la fécule de maïs et la sauce soja ; remuer pour mélanger. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle.
Ajouter le poulet; faire sauter pendant 3 minutes.
Retirez le poulet.
Ajouter le poivron et l'oignon; faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter les châtaignes d'eau et le mélange de jus.
Cuire en remuant jusqu'à ébullition et épaississement.
Ajouter le poulet et l'ananas; chauffer à travers. Servir sur des nouilles chow mein.
Pour 5 personnes.
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