Pan festivo de calabaza o camote
El pan festivo de calabaza o camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 3/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. Cada clavo, canela, pimienta de Jamaica, jengibre y nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Tamiza los primeros 9 ingredientes juntos.
Batir el azúcar y el aceite en un bol grande.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Licue 1/3 de taza de agua y calabaza o camote en un tazón. Agregue la mezcla de calabaza o camote alternativamente con los ingredientes secos a la mezcla de azúcar, mezclando bien después de cada adición. Agregue las pasas y las nueces. Vierta en 2 moldes para pan pequeños engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que el pan esté cocido.
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