Filets de poisson festifs
Les filets de poisson festifs sont un dîner facile. Fait avec 2 lb de filets de poisson (frais ou surgelés), 1/2 c. vinaigrette française du commerce, 1 1/2 c. craquelins au fromage écrasés, 2 c. beurre fondu ou margarine et paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Décongeler le poisson.
Retirez la peau et coupez-la en morceaux.
Trempez le poisson dans la vinaigrette et roulez-le dans la chapelure de craquelins.
Placer sur une plaque à biscuits antiadhésive ou bien graissée.
Verser du beurre sur le poisson et saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 500° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
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