Pois aux yeux noirs festifs
Les Black-Eyed Peas festifs sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 lb de pois aux yeux noirs, 1 petit jarret de jambon, 1 gros oignon, 1 gros poivron vert et 1 pot de piment de taille moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le jarret de jambon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Lavez les pois et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, puis faites bouillir à feu doux.
Ajouter le poivron vert, l'oignon et le piment. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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