Festival Seswaa (Botsuana)

Prepare todos os ingredientes para o Festival Seswaa (Botsuana): peru, farinha, páprica, iogurte, pimentão, pimenta preta, azeite.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o peru até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de Botsuana.

Sirva quente e desfrute desta especialidade do Botswana com pão ou arroz como acompanhamento.