Festival Pepperpot (guyanés)

Prepare todos los ingredientes para Festival Pepperpot (guyanés): pollo, cilantro, cebolla, papa, chile, laurel, mantequilla.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pollo hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina guyanesa.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad guyanesa con pan o arroz como acompañamiento.