مهرجان برونيان يخنة لحم الخنزير المطبوخ ببطء

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، ورق الغار، الزبادي، الثوم، الدقيق، الفلفل الحار، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات بروناي.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات بروناي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.