Feelin' Energetic Cookies
Feelin' Energetic Cookies ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Oleo, weich, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 1 c. geraspelte Karotten, 1 geschlagenes Ei und 2 EL. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Karotten, Ei, Orangensaft und Orangenschale vermischen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
In die Oleo-Mischung geben und gründlich vermischen. Pflaumen und Sonnenblumenkerne untermischen.
Von einem Esslöffel auf gefettete Backbleche tropfen und leicht flach drücken.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.
Ergibt 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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