Des cookies énergiques
Feelin' Energetic Cookies est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec c. oléo, ramolli, c. cassonade tassée, c. carottes râpées, œuf battu et . jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre.
Mélanger les carottes, l'œuf, le jus d'orange et le zeste d'orange.
Mélanger les farines, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Incorporer au mélange oléo pour bien mélanger. Incorporer les pruneaux et les graines de tournesol.
Déposer une cuillère à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées et aplatir légèrement.
Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Donne 3 douzaines.
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