Casserole de patates douces préférée
La cocotte de patates douces préférée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée d'ignames (utiliser une boîte n° 2 1/2) ou 4 ignames fraîches moyennes, 1/4 c. cassonade, 1/2 c. sel, 1 c. cannelle et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélangez les ignames avec le sucre, le sel, les épices, le beurre, la crème et le jus d'orange.
Coupez 6 guimauves en deux et mélangez-les aux ignames.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Garnir du reste des guimauves.
Cuire au four à four modéré (350°) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et que les guimauves soient délicatement dorées.
Pour 6 personnes.
Peut être réchauffé au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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