Lieblings-Kühlschrankbrot (traditionelles Rezept)
Lieblings-Kühlschrankbrot (Heritage-Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. lauwarmes Wasser oder Kartoffelwasser, 2/3 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 1 Kuchenhefe und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 400 Grad vorheizen. Wasser, Zucker und Salz vermischen. Hefe in die Mischung zerbröckeln. Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Dann Eier und Backfett hinzufügen.
Zuerst mit einem Löffel und dann mit der Hand das Kartoffelpüree untermischen.
Alles glatt kneten.
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