Gâteau à la noix de coco préféré

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en mélangeant bien après chaque ajout.

Incorporer l’arôme. Verser la pâte dans 4 ou 5 moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.

Laisser refroidir complètement et étaler le glaçage à la noix de coco entre les couches.