Gâteau de Noël préféré
Le gâteau de Noël préféré est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. beurre, 6 jaunes d'œufs, 1 lb de farine à gâteau tamisée et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer ensemble le beurre et le sucre.
Incorporer les jaunes d'œufs.
Ajouter les ingrédients secs, la farine, le sel et la levure chimique en alternance avec 1/2 tasse de whisky.
Incorporer les raisins blancs et les noix.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Transférer dans un moule à Bundt ou à nourriture des anges bien graissé et sucré.
Cuire au four préchauffé à 300° pendant environ 2 heures.
Laisser refroidir, retirer de la poêle.
Envelopper le gâteau dans une étamine mouillée avec du whisky supplémentaire.
Envelopper dans du papier d'aluminium et conserver dans une boîte de conserve, bien couvert.
Vieillir, c'est mieux !
🍷 Accords Parfaits
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