Sopa de frijoles texanos sin grasa
La sopa de frijoles texanos sin grasa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (15 oz) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos, 3 c. agua, 1 lata (15 oz) de maíz, 1 lata (14 oz) de tomates guisados (sin escurrir) y 2 zanahorias medianas, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle todos los ingredientes en una olla de barro de 5 cuartos.
Tape y cocine de 10 a 12 horas a fuego lento o de 4 a 5 horas a fuego alto.
Añade agua de vez en cuando, si es necesario.
Esto se puede hacer en el horno a 250° con tapa.
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