Fettfreie Haferflocken-Rosinen-Kekse
Fettfreie Haferflocken-Rosinen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit Antihaft-Kochspray, 1 c. Mehl (beide Sorte), 1 c. schnelle Haferflocken, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backbleche mit Kochspray einsprühen.
In einer großen Schüssel trockene Zutaten und Rosinen vermischen.
Eiweiß, Maissirup und Vanille hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
(Der Teig wird steif). Geben Sie gerundete Teelöffel davon auf die vorbereiteten Backbleche.
Im Ofen bei 375° 10 Minuten lang backen oder bis es fest ist.
Nicht zu lange backen. Entfernen; auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend.
(Kein Gramm Fett).
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