Pan de maíz sin grasa
El pan de maíz sin grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina de maíz, 1/3 c. harina integral, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Utilice una sartén antiadherente cuadrada de 8 pulgadas o una sartén normal recubierta con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Agregue a la mezcla de harina y mezcle bien.
Vierta en el molde y hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté elástico al tacto.
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