Fettfreies Maisbrot
Fettfreies Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Maismehl, 1/3 c. Vollkornmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
Verwenden Sie eine quadratische 8-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung oder eine normale Pfanne, die mit einem Antihaft-Kochspray beschichtet ist.
In einer mittelgroßen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver und Natron vermischen.
In einer kleinen Schüssel Eiweiß schaumig schlagen.
Zur Mehlmischung hinzufügen und gründlich vermischen.
In die Pfanne gießen und 20 bis 25 Minuten backen, oder bis es sich federnd anfühlt.
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