Fastnächte (Grace Church, Faschingsdienstag)
Fastnachts (Grace Church, Faschingsdienstag) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Milch, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1/4 c. Margarine (1/2 Stick) und 1/4 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühmilch; Zucker, Salz und Margarine einrühren.
Kühl bis lauwarm.
Trockenhefe in Wasser auflösen.
Zur lauwarmen Milch, dem Ei und der Hälfte des Mehls hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Restliches Mehl unterrühren.
Auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen.
Etwa 10 Minuten lang kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und dabei wenden, um alle Seiten einzufetten.
Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).
Den Teig ausstanzen.
Etwa einen Zentimeter dick ausrollen.
Mit einem 2 1/2-Zoll-Rundschneider ausschneiden (kein Loch in der Mitte).
Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat. In tiefem Schmalz bei 375° 2 bis 3 Minuten braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Noch warm mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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