Poisson rapide et raffiné
Fast And Fancy Fish est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de poisson, 2 c. margarine, 1 petit oignon haché, sauce tartare et 1/2 c. vinaigrette française, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer la margarine et l'huile dans une grande poêle à feu modéré. Trempez le poisson dans la vinaigrette française et placez-le dans la poêle.
Saupoudrer l'oignon sur le poisson.
Cuire 3 à 4 minutes, retourner et répéter.
Servir avec des quartiers de citron et une sauce tartare.
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