किसानों का नाश्ता
किसानों का नाश्ता एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 मध्यम आलू से बना, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज (मीठा सर्वोत्तम है), 1/2 सी. कटी हुई मीठी लाल मिर्च, 1/2 से 1 सी. कटा हुआ हैम और 1/4 सी. बारीक कटा हुआ हरा प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
आलू को छीलकर काट लीजिये.
बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में तेल डालें।
तेल को बहुत गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें।
आलू डालें. पकने तक, बार-बार पलटते हुए पकाएं, लेकिन बहुत ज्यादा भूरा न हो।
प्याज और लाल मिर्च डालें.
नरम होने तक भूनें।
हैम जोड़ें.
पूरी तरह गर्म होने तक भूनें।
अंडे/दूसरी प्रकृति जोड़ें।
आंच कम करें और 3 से 5 मिनट के लिए ढक दें।
आप चाहते हैं कि अंडे सामग्री को ढक दें और उन्हें उसी तरह पकाएं जैसे अंडे पकते हैं, इसलिए इस समय मिश्रण को हिलाएं नहीं।
ढक्कन हटाएँ और सामग्री को स्पैटुला से पलट दें। ढककर 3 से 5 मिनट अतिरिक्त पकाएँ।
कवर हटाओ; नमक और प्याज पाउडर डालें।
हरा प्याज डालें.
अच्छी तरह से मलाएं।
4 को परोसता है
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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