Côtelettes de porc fermières
Les côtelettes de porc fermières sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc, 1 gousse d'ail hachée (le sel d'ail fonctionne tout aussi bien), 4 pommes de terre tranchées, 1 gros oignon tranché et 1 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les côtelettes et l'ail dans l'huile chaude.
Assaisonner de sel et de poivre.
Placer les pommes de terre dans un plat allant au four de 11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 pouces. Garnir de côtelettes dorées.
Séparez les tranches d'oignon en rondelles et déposez-les sur les côtelettes.
Mélangez la crème sure, le sel et la moutarde et versez sur les pommes de terre, les côtelettes et les oignons.
Cuire 1h30 à 350°.
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